JR大宫站「ecute大宫」餐饮区翻新：含4家新店共9家店铺10月21日起陆续开业

　株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長： 白田 義彰）が運営する大宮駅のエキナカ商業施設「エキュート大宮」にて、10月21日（水）から11月13日（金）にかけて段階的にイートイン・惣菜・ベーカリーショップが一部リニューアルし、新規オープン4ショップを含む合計9ショップがオープンします。

　ゾーンコンセプトは「What’s your “スペシャリテ”？ ～a moment of you～」。その日の気分やシーンに合わせて選べる各ショップ自慢の看板商品が揃う、新たな飲食・食物販ゾーンへリニューアルします。通勤のスキマ時間や新幹線利用の前にサッとおなかを満たしたいニーズにも応える、魅惑的なエリアへ生まれ変わります。

　注目は、新業態2ショップを含む、4つの新ショップです。10月21日（水）には、新業態のベーカリー「エキナカブラン」とエキュート初出店となる英国発スコーン専門店「デメララベーカリー」が開業。11月13日（金）にはミシュラン星獲得ブランドによる新業態「立鮨 銀座おのでら」、エキナカ初出店のごちそう豚汁専門店「ごちとん」がオープンします。「エキナカブラン」では埼玉県産小麦を使用したこだわりの商品を一部展開し、エキュート大宮限定の「フレンチクルーラー」を新発売。さらにリニューアルオープンする「仙臺たんや利久」でも、埼玉県産野菜を使用したご当地メニュー「大宮ナポリタン」が登場するなど、地産地消の限定メニューも見逃せません。新しく生まれ変わるエキュート大宮に、ぜひご注目ください。 

新業態

【ベーカリー】「Blanc à la maison」 が提案する、エキナカの新しいベーカリースタイル。職人の技と、素材の組み合わせにこだわり、一つひとつ丁寧に仕上げたパンを、何気ない日常にも特別なひとときにも寄り添う一品としてお届けします。看板商品のフレンチクルーラーをはじめ、埼玉県産小麦を使用したパンもご用意。思わず誰かに贈りたくなる、大宮の新しい手土産を提案していくベーカリーです。

 営業時間：月～土7:00～22:00／日・祝7:00～20:30

新商品　エキュート大宮限定　★10月21日（水）新発売　

埼玉県初出店　エキュート初出店

【スコーン・焼き菓子専門店】英国人ベーカー、ライアン・スメドレーが監修するペイストリーショップ。生地のおいしさを大切に、バターの豊かな風味と口の中でほどける食感をお届けします。エキュート大宮店では、風味豊かなスコーンをはじめ、幾重にも重なるバターの層にシナモンシュガーを巻き込んだシナモンロールを、店内厨房で焼き上げてご提供します。 

営業時間：月～土7:00～22:00／日・祝7:00～20:30

東日本エリア 初の常設販売

オープン記念！1,500円以上ご購入のお客さまへ「オリジナルコットンバッグ」プレゼント　

※なくなり次第終了

リニューアルオープン

【ベーカリー】明治7年の誕生以来、今も変わらぬおいしさを届ける「木村屋總本店」。米と麹から作る伝統の「酒種」を仕込み、焼き上げるまでに10日間もの時間をかける看板商品「酒種あんぱん」をはじめ、職人の技術とこだわりが詰まったパンをご提供します。

営業時間：月～土7:00～22:00／日・祝7:00～20:30

看板商品

オープン記念！10月21日（水）～10月25日（日）の期間、開業記念詰合せ（1,500円）を販売

※数量限定：1日20セット　※内容：完熟6枚、チョココロネ、シュガーバター、ソースたっぷりコロッケパン、ビーフカレーパン

リニューアルオープン

【おむすび専門店】首都圏のエキナカに展開するおむすび専門店。2002年に東京駅で誕生した開業当時から、まごころを込めてむすぶこだわりは変わりません。厳選した会津産コシヒカリ、風味豊かな国産海苔、沖縄県産海水塩を使用し、四季折々や地域のおいしさを届ける多彩な具材を包み込みました。どこか懐かしく、ほっと心が温まる味をお届けします。

営業時間：7:00～22:30

看板商品

リニューアルオープン

【サラダ・惣菜・弁当】「アール・エフ・ワン」は、サラダを中心としたそうざいを通じて、人々のライフスタイルをより豊かにすることを目指す、ロック・フィールドの旗艦ブランドです。健康や安心・安全にこだわったおいしさを食卓にお届けしています。

営業時間：月～土7:00～22:30／日・祝7:00～21:00

看板商品

新業態　エキナカ初出店

【寿司イートイン・テイクアウト】「本物」の味を追求し、職人の技を大切にする「銀座おのでら」から、エキナカで気軽に楽しめる鮨店がエキュート大宮に誕生。本格的な江戸前鮨を、お好きなネタ一貫からいつでも味わえる立ちスタイルとテイクアウトでご用意しました。こだわりの極上鮨をより身近にお楽しみいただけます。

営業時間：月～土7:00～22:00／日・祝7:00～21:00

看板商品

エキナカ初出店

【ごちそう豚汁専門店】日本人がこよなく愛するソウルフード「豚汁」を、固定観念を超える“ごちそう”として再構築。なじみ深い味わいを、健康的で楽しい外食の新しい体験としてお届けします。日常の食卓とはひと味違う、贅沢でワクワクするおいしいひとときをご提案します。

営業時間：月～土7:00～22:00／日・祝7:00～21:00

新商品　エキュート大宮限定　★11月13日（金）新発売

オープン記念！11月13日（金）～11月15日（日）の期間、おにぎり1個以上お買上げのお客さまへ、テイクアウトのミニ豚汁（280円）を、100円でご提供

リニューアルオープン

【牛たん専門店】本場・仙台の味を届ける牛たん専門店。熟練の職人が焼き上げる「牛たん定食」に加え、埼玉の地場食材を活かした限定メニューやご当地メニュー「大宮ナポリタン」をご提供します。朝はヘルシーな白石温麺（うーめん）、夜は自社醸造クラフトビールを楽しむちょい飲み、さらに豊富なお弁当まで、エキナカの日常をおいしく彩ります。

営業時間：月～土7:00～22:30／日・祝7:00～21:00

新商品　エキュート大宮限定　★11月13日（金）新発売

リニューアルオープン

【チャーハン専門店】エキュート大宮開業から21年、おなじみの「かにチャーハンの店」が2度目のリニューアルオープン。オーダーを受けてから丁寧に調理するできたて熱々のチャーハンをご提供します。拡充されたメニューラインアップで、デイリーユースからテイクアウトまで幅広く対応いたします。

営業時間：月～土7:00～22:30／日・祝7:00～21:00

■フロアマップ　※JR大宮駅改札内

■イメージパース

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画像はイメージです。価格は税込みです。

JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー サステナビリティ方針

株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー

商　号：株式会社JR東日本クロスステーション
本　社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8　サウスゲート新宿ビル6階
設　立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：伊藤 敦子
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）

デベロップメントカンパニーについて：
駅を利用するお客さまニーズに幅広く応える、魅力あふれるエキナカ空間を目指し、「エキュート」や「グランスタ」等のエキナカ商業施設を展開する事業を行っています。各駅のロケーションや文化、地域性を考慮しながら、エキナカのさらなる魅力向上を目指します。また、パートナーとの連携を強化し、地元との共生、地域連携にも積極的に取り組んでいます。

主な運営施設：エキュート、グランスタ